Plátano en tentación

 Plátano en tentación

Ingredientes:

• 5 und Plátanos bien maduros pelados 
• 2 und Panela o kola román
• 250 grs Queso campesino rallado
• 1 und Coco (leche)
• c/n Canela
• c/n Clavos de olor

Preparación:

1. Fundir la panela al fuego con un poco de agua, con los plátanos enteros, la leche de coco, la canela y el clavo y cocinar hasta que tome punto (es decir cuando el plátano ablande)

2. Al servir agregar el queso rallado por encima.